Российский рынок наводнили молочные продукты с добавлением технического пальмового масла

Российский рынок наводнили молочные продукты с добавлением технического пальмового масла

Молокопродукты, в состав которых включено пальмовое масло наводнили российский рынок. Эксперты говорят, что само по себе пальмовое масло продукт безопасный, но в Россию в последние несколько лет стали ввозить так называемое «техническое пальмовое масло», дешевый и низкокачественный продукт с весьма сомнительными характеристиками.

К счастью россияне не долго находились в блаженном неведении по поводу характеристик этого продукта – в 2017 году пальмовому маслу в России дали бой. И важное участие в этом сыграли не только проверяющие и контролирующие организации, но и сами россияне – они отказываются пить молоко и есть масло, в котором имеется такая добавка. Это помогло уменьшить ввоз вредного продукта почти втрое. «Никто не покупает, значит и спроса нет», - говорят специалисты.  

Эксперт портала  Тамарикс Руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления (ВШКУ) РАНХиГС Анатолий Анатольевич Тихонов рассказал, что Роспотребнадзор констатирует – в 207 году спрос на пальмовое масло у российских производителей упал на 17%. По его словам падение интереса к пальмовому маслу спровоцировала шумиха в СМИ. Люди прислушались к увещеваниям журналистов и стали читать этикетки на молокопродуктах. Тихонов говорит, что пальмовое масло будет терять популярность у производителей. ПО ГОСТу этой добавки в молокопродуктах не должно быть вообще, однако на российском рынке немало недобросоветных производителей, которые в погоне за прибылью все-таки добавляют сомнительный продукт в молоко. По мнению Тихонова производители не гнушаются использовать самое дешевое техническое пальмовое масло, которое крайне негативно сказывается на здоровье человека, особенно при термической обработке. Эксперт сообщает, что добросовестные «молочники», состоящие в Союзе молочных производителей жалуются – на рынке немало конкурентов, которые работают нечестно. Их деятельность пресекает Роспотребнадзор, но и потребители в 2017 году активно «голосуют рублем» за качественный, товар.