Беларусь и Россия обменялись опытом стандартизации мясной продукции

10 мая текущего года в Минске прошел международный форум "Беларусь мясная", в котором приняли участие российские специалисты по стандартизации. В рамках форума участники обменялись опытом в сфере разработки и применения стандартов.

На форуме с докладом выступила Юлия Кузлякина, член техкомитета по стандартизации № 226 "Мясо и мясная продукция" и эксперт из Федерального научного центра пищевых систем. Юлия рассказала о требованиях к технологическому процессу и маркировке мясной продукции, поставляемой в Россию, и стандартах безопасности. В докладе прозвучали и обновления в сфере стандартизации: в ТК 226 с 2022 по 2025 год будут внесены серьезные изменения - появятся новые стандарты, а часть новых отредактируют. Всего обновления коснутся 53 стандартов, из которых несколько утвердят уже в 2023 году.

Участие в форуме стало продолжением тесного сотрудничества между Россией и Беларусью. Так, в январе 2023 года прошла встреча Антона Шалаева, руководителя Федерального агентства по техрегулированию и метрологии, и Валентина Татарицкого, Председателя государственного комитета по стандартизации РБ. На встрече представители двух стран договорились о сотрудничестве технических комитетов по стандартизации. Уже в марте 2023 года был утвержден порядок сотрудничества.

В рамках взаимодействия технических комитетов они обмениваются перспективными программами и проектами стандартов.